• Úvod
  • Blogy
  • Šťavnatý meruňkový koláč / RECEPT
Sdílejte s přáteli

Máme sezónu meruněk, tak jsem toho využila a upekla z nich koláč. Vlastně jsem ho kdysi dělala z broskví, takže i ty můžete použít. Co na tomto koláči zbožňuji je, že je extra rychlý a jednoduchý. A taky výborný. Ovoce při pečení pustí šťávu a navíc se zalije sladkou polevou, což ho dělá naprosto delikátním. U tohoto koláče se vám určitě nebude prášit u pusy, ale určitě se po něm zapráší. A pokud čekáte nějakou návštěvu, už víte po jakém receptu sáhnout.

Suroviny jsem skoro všechny volila v BIO kvalitě z Billa a místo klasické mouky jsem použila špaldovou, jak je už u mě zvykem.

merunkovy kolac obraceny

Ingredience:

  • cca 5 meruněk
  • 1/2 hrnku třtinového cukru
  • 2 sáčky vanilkového cukru
  • 1/2 hrnku másla
  • hrst strouhaného kokosu

  • 2 hrnky špaldové mouky jemně mleté BILLA BIO
  • 2 lžíčky prášku do pečiva
  • špetka soli
  • 1/4 hrnku másla
  • 3/4 hrnku třtinového cukru
  • 1/4 farmářského bílého jogurtu BILLA BIO
  • 2 vejce
  • 1 hrnek mléka
  • 2 lžičky vanilkového extraktu

Postup:

1. Dejte rozehřát troubu na 180 ºC.

2. Nakrájejte meruňky na měsíčky a vymažte formu na koláč máslem. Tu pak vysypte strouhaným kokosem a vyskládejte do ní nakrájené ovoce.

3. V malém hrnci rozpusťe máslo a cukr (i ten vanilkový) – množství z první poloviny. Touto karamelovou směsí zalijte meruňky ve formě.

4. Bokem si v jedné míse smíchejte suché ingredience (mouku, cukr apod.) a v druhé vyšlehejte do krému máslo s cukrem a pak k němu přidejte ostatní ingredience (mléko, jogurt, vejce…). Pak obě směsi dejte dohromady a důkladně vypracujte řídké těsto. Tímto těstem zalijte meruňky s cukrovo-máslovou polevou.

5. Dejte do trouby asi na 30 minut. Po vytažení nechte koláč vychladnout a následně ho překlopte na talíř. Můžete ještě posypat kokosem. Budete překvapeni, kolik štávy se z něho uvolnilo a určitě talířek po vás nezůstane suchý

Dobrou chuť!

Může vás také zajímat

Jak se radovat, i když prší /OUTFIT

Krásnou neděli, moje milé čtenářky. V týdnu jsem článek nestihla, tak ho píšu dodatečně teď o víkendu. Když venku prší a já si to užívám. Cítíte ten krásný čerstvý vzduch? Plno lidí nadává na počasí, na to že je zataženo, nebo prší. Ano, já to také dřív řešila, ale teď […]

Číst více
Motivace a seberozvojMotivace a seberozvoj Můj stylMůj styl Oblékám seOblékám se outfitoutfit plastenkaplastenka pozitivni myslenipozitivni mysleni Zajímám seZajímám se

Best of / skincare

bestof

Krásný den! Tenhle článek jsem připravovala delší dobu a konečně je na světě. Inspirovala jsem se u jedné zahraniční blogerky a dala jsem dohromady veškeré své oblíbené skincare produkty a ty roztřídila pro větší přehlednost do kategorií. Často mi chodí dotazy na má oblíbené séra, masky, gely na čištění pleti atd., takže teď to je konečně vše hezky pohromadě a doufám, že vám článek bude užitečný....

Číst více
best ofbest of česká přírodní kosmetikačeská přírodní kosmetika Ere PerezEre Perez InlightInlight La roche posayLa roche posay LodaitesLodaites LumeneLumene Onest careOnest care přírodní kosmetikapřírodní kosmetika The ordinaryThe ordinary wonderful czwonderful cz

Manufaktura: Sedmikrásková řada


Oblíbená sedmikrásková řada od Manufaktury se dočkala rozšíření o několik produktů z čehož jsem opravdu jásala, neboť se jedná právem i mou nejpoužívanější kolekci této značky. V následujících řádcích se dozvíte mou zkušenost s těmito novinkami.


Jako první vám představím Čistící jílovou pleťovou masku, která je součástí každého pořádného pleťového rituálu. Konkrétně tato obsahuje růžový jíl, karlov...

Číst více
ManufakturaManufaktura pleťpleť recenzerecenze